Sejerø Spisehus
På Sejerø finder du
Spisehuset, hvor ”madnørderne” Tine og Sigi kræser for gæsterne med retter komponeret af de bedste, danske råvarer. De fleste råvarer er lokale produkter.
Bordbestilling er nødvendig.
Snapseruten
Det smager, så englene synger. Det varmer helt ud i storetåen – og som sidegevinst har urterne alskens gode virkninger.
Kryddersnaps kan laves på stort set alle de urter, blomster, skud, rødder og blade, du kan finde i naturen. Både gæslinger og bark fra piletræet og de små lys fra fyrretræerne giver fantastisk snaps. Sherrytomater giver deres helt egen krydrede smag, mens snaps af friske blade fra ramsløg er en passende følgesvend til den røgede sild. Timiansnaps pynter på de gule ærter.
Hvert år
arrangeres snapseture rundt på Sejerø, hvor der er mulighed for at opleve Sejerøs natur på tætteste hold og få gode råd om, hvordan man selv kan sammensætte sin kryddersnaps af forskellige blomster og urter. Der fortælles anekdoter og fortællinger om snapsens forunderlige verden – og så serveres der selvfølgelig smagsprøver.
For information om turene ring på tlf. 40 36 14 31